Come usare la tajine, la pentola marocchina per cuocere al vapore

La tajine è un piatto tradizionale della cucina nordafricana, in particolare marocchina, che prende il nome dalla pentola in cui viene preparata la pietanza. Si tratta di un tegame composto da una base di terracotta e un coperchio conico, perfetto per le cotture lente: ideale per preparare il manzo, il pollo, l
La tajine è un piatto tradizionale della cucina nordafricana, in particolare marocchina, che prende il nome dalla pentola in cui viene preparata la pietanza. Si tratta di un tegame composto da una base di terracotta e un coperchio conico, perfetto per le cotture lente: ideale per preparare il manzo, il pollo, l'agnello,il cous cous, le verdure, e non solo, a cui vengono aggiunti salse e spezie.

Come usare la tajine, la pentola marocchina per cuocere al vapore

Tajine di pollo alla marocchina - L'ennesimo blog di cucina

Tajine di Verdure e Legumi un piatto Marocchino - Profumo di Sicilia

Tajine di pollo e verdure, ricetta nordafricana - Mastercheffa

Tajine di pollo e verdure, ricetta nordafricana - Mastercheffa

Tajine, tutto sulla pentola per il cous cous

Pentola tajine: cosa è, usi, scelta

Come usare la tajine, la pentola marocchina per cuocere al vapore

Il Tajine - Viaggi e Cibo

Tajine: Cibo e Cultura in una Pentola - Il Blog U&M