I piatti per la stagione fredda La polenta taragna è tradizione - Torino Cronaca - Notizie da Torino e Piemonte

Il nome deriva dal termine dialettale lombardo “tarai”, “mescolare”

Ricette con la polenta: 36 idee nutrienti e golose

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Grano saraceno si coltiva all'estero e si mangia in piatti tipici italiani come pizzocheri o polenta taragna. Ora il cambiamento - la Repubblica

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