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La friggitrice ad aria è un elettrodomestico da molti definita come “un piccolo forno”. Questa frase, usata spesso per far polemica sui social, è giusta da un lato ma totalmente sbagliata dall’altro. La vera forza di questo tipo di cottura infatti sta nel fatto che utilizzando una quantità d’olio veramente irrisoria si ottengono piatti come […]

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