Farina di Riso FIT (1kg) INJECT NUTRITION Gusto Cioccolato

Rice Flour FIT di Inject Nutrition® è un integratore alimentare in polvere a base di farina di riso istantanea. FORMATO: 1kg. GUSTI: Cioccolato. Perché scegliere la farina di Riso? L’acqua è sempre presente in misura molto bassa così come in tutti i cereali. Nello specifico, in quella di riso, è dovuto al fatto che per essere conservato, deve essere essiccato proprio al fine di evitare la crescita microbica. Dunque tutto il processo è maggiormente complesso e controllato. Le proteine generalmente nei cereali vanno intorno al 12-14%, nella farina di riso INJECT invece la percentuale si aggira intorno al 9% ma con un VB maggiore rispetto agli altri cereali. Essendo priva di glutine, non la rende una farina ideale alla lievitazione ma la rende un alimento molto salutare per i bambini e per gli intolleranti cronici al glutine e al lattosio. I carboidrati sono principalmente amido, anche perché la fibra a causa di tutte le lavorazioni va in pratica a scomparire completamente. L’amido è presente in misura molto maggiore rispetto ad altri cereali, e questo rende la farina di riso una delle farine con il potere calorico più elevato ma molto più leggera da digerire! I grassi sono davvero pochissimi. Essendo il riso un chicco molto lavorato, le parti che conterrebbero i grassi sono quelle esterne ma vanno a scomparire con la decorticazione e le varie lavorazioni, motivo per cui alla fine ne ritroviamo pochissimi nella farina. ELEMENTI CARATTERIZZANTI Valori medi100g%VNR* Energia Grassi di cui saturi Carboidrati di cui zuccheri Proteine Sale Fibre 368 Kcal 1,8 g 0,8 g 77 g 1 g** 9 g 0 g 4 g -- -- -- -- -- -- -- -- * (EU) Nr. 1169/2011 Valori nutritivi di riferimento (VNR); **Contiene solo zuccheri presenti in natura, nessun zucchero aggiunto INGREDIENTI Farina di Riso senza glutine (95%), cacao (4,5%), dolcificante (sucralosio).