Supplì di riso in vasocottura

Una ricetta veloce, un riso al pomodoro anzi, un supplì di riso con pomodoro e provola, pronto in 7 minuti e cotto in forno a microonde Panasonic, con la tecnica della vasocottura. La vasocottura consiste nel mettere tutti gli ingredienti in un barattolo di vetro, chiuderlo ermeticamente e cuocerlo a bagnomaria o al microonde per un dato tempo. Io uso il microonde per ridurre i tempi e perché trovo fantastico cucinare in 5/7 minuti il cibo, preservare sostanze nutritive e profumi ed avere cosi un piatto finale ricco di gusto, in quanto i sapori sono concentrati, dimezzando i grassi. E

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