Salame Cucito – Salumificio Romagnese

Il Salame Cucito è realizzato con carne di suino macinata mescolata a sale marino, pepe in grani e infuso di aglio in vino rosso. Nella lavorazione vengono impiegati tutti i tagli di carne, anche le parti migliori, come la coscia e la lonza. Viene insaccato nel caratteristico budello doppio cucito. La stagionatura, grazie a questo budello che lo protegge, può essere anche particolarmente lunga.

Il pregiatissimo salame Il Cucito del Salamificio Corte di Brignano

SALAME CUCITO 1KG : : Alimentari e cura della casa

Salumificio Romagnese

SALAME DI VARZI CUCITO Kg.1,2, circa – Enoteca BOLIS

Salumificio Romagnese

SALAME DI VARZI D.O.P. SALUMIFICIO VALVERDE - ilmangiaweb

Che Salame! Il Varzi DOP

Salumificio Artigianale Toscano Pasquinucci nasce dalla passione e l'amore per la tradizione antica toscana per i salumi e tutti i prodotti derivati dalla carne