Parliamo di cottura a bassa temperatura - RGLife - RGMania

Qualche cenno storicoQuando si parla di cottura a bassa temperatura salta subito alla mente il termine sous vide (da leggersi su vid) termine francese che etimologicamente significa “sotto vuoto”, RGMania.

Cuocitore per cottura a bassa temperatura - 16 litri

Roner Cucina – Roner in Cucina

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RG ospita Danilo Angè e le cotture sottovuoto a bassa temperatura - RGLife - RGMania

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