L'insalata di puntarelle con acciughe è un contorno gustoso, molto
290 Likes,TikTok-Video von Renata Briano (@renata.briano): „L’insalata di puntarelle con acciughe è un contorno gustoso, molto diffuso nel Lazio e in alcune zone della Campania. Questo ortaggio, fino a poco tempo fa, era praticamente sconosciuto nel Nord Italia ma ormai si trova spesso anche nei nostri mercati e dai nostri fruttivendoli, anche se i germogli sono più corti di quelli romani. 🤪 Le puntarelle sono i germogli di una varietà di cicoria catalogna a forma di cespo con foglie verde intenso e forma allungata. Dentro al cespo si trovano i talli, chiamati appunto puntarelle che assomigliano a dei piccoli asparagi bianchi. Questa cicoria ha numerose proprietà benefiche per il nostro organismo ed è ricca di fibre, sali minerali e vitamine. Solitamente si consuma cruda, come in questa insalata, ma si può consumare anche cotta come, ad esempio, nei tortiglioni con le puntarelle romane. I germogli hanno una consistenza croccante e un sapore amarognolo che ben si sposa con le acciughe. In questo tutorial vediamo come pulirle. #puntarelle #cicoria #verduras #verdura #verdure #mangiarebene #mangiaresano #mangiarecongusto #mangiaresanocongusto #mangiaresanoebene #food #tutorial #perte #pervoi“.puntarelle alla romana. suono originale - Renata Briano.
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Insalata di puntarelle con olio e acciughe - DELIZIE IN PENTOLA, Ricetta
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INSALATA DI PUNTARELLE ALLA ROMANA, antipasto-contorno saporito
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Ricetta Insalata di puntarelle - Cucchiaio d'Argento
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Insalata di puntarelle: ricetta passo passo - greenMe
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Ricetta Insalata puntarelle e arance
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Insalata di puntarelle alla romana - Dulcis in Fundo
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Puntarelle alla romana con acciughe e aglio - Wine Dharma
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Insalata di puntarelle, ecco la ricetta ideale - MoltoFood
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Puntarelle e Alici: l'insalata romana per eccellenza - La forchetta sull'atlante
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Puntarelle: come cucinarle. Crude o alla romana? Ecco le proprietà
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Insalata di puntarelle alla romana - Sonia Peronaci
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Un contorno sfizioso: puntarelle con alici! - Mi Piace Roma
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Puntarelle, salsa di acciughe e mozzarella di bufala - Kitchen in the City
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