Coltelli Kai serie classic - Coltelleria Giapponese - Coltelleria
La serie di coltelli da chef Shun è una delle più vaste serie di coltelli damascati al mondo ed è molto apprezzata dall'élite di cucina e dagli ambiziosi chef dilettanti. I coltelli da chef professionali Shun sono realizzati in acciaio Damasco appositamente sviluppato e antiruggine con 32 strati. Lo strato interno è costituito da acciaio V-Gold-10. Questo acciaio è estremamente resistente alla corrosione, estremamente duro (61±1 HRC, 1,0% carbonio, 1,5% cobalto) e mantiene la lama sempre affilata con la dovuta cura
Coltelli Kai: l'arte dei coltelli giapponesi a casa tua!
Coltello Nakiri Kai
DESCRIZIONE:, In occasione del 111 ° anniversario, Kai Japan ha realizzato un'edizione limitata del coltello KAI Shun Classic, il KIRITSUKE LIMITED
KAI SHUN CLASSIC - LIMITED EDITION
Coltelli Kai : coltelli giapponesi dal taglio perfetto
Coltello KAI SHUN premier TDM 1706 • Lorenzi Milano
Kai Shun DM-0707
KAI WASABI BLACK YANAGIBA 21CM coltello cucina
Coltello Santoku DM-0718 olivato – Kai Shun Classic - Coltelleria Gianola
Coltello Kai Shun Edizione Limitata 40° Anniversario DMY-783 – Rigotti Arrotino
