Il Tritacarne – Museo del Salame

Quando ci apprestiamo a gustare una fetta di salame, difficilmente pensiamo a tutto il lavoro che sta dietro a quella che è stata definita “una fetta di vita” (Tacca, 1999). Invece, alle spalle del gustoso alimento c’è una lunga e affascinante storia. Il poeta parmigiano Renzo Pezzani (1898-1951), per celebrare il successo del salame parmigiano

Museo del Salumiere - Salumi Dedomenici

Museo del Salumiere - Salumi Dedomenici

Sale in Zucca

Museo del Salame di Felino – Musei del Cibo

Salame Piacentino - TYPICALOF

Museo del Salame e Museo del Vino

Salame di Varzi, una perla dell'Oltrepò dalla produzione a un museo dedicato - Italia a Tavola

LA MORTADELLA, IL TERZO SALUME PIÙ CONSUMATO IN ITALIA - MangiareBuono

A scuola di salame in Castello? - Fontanellato Turismo

Salame di Felino IGP - Cucina Regionale - Emilia Romagna

Salame Felino IGP :: Qualigeo

Il Tritacarne – Museo del Salame

Museo del Salame Felino - VisitParma

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