FERMENTO PROBIOTICO PER YOGURT 1 UC

I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.
Il FermentoProbiotico per Yogurt FDstore è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Lactobacillus acidophilus e
Bifidobacterium lactis in rapporto 1:1. In combinazione con altri fermenti può trovare applicazioni nelle produzioni lattiero-casearie. La coltura sviluppa aroma ed acidità variabili a seconda del processo di lavorazione. E' un fermento additivo (da aggiungere insieme ad altri fermenti) con la funzione di sviluppare la presenza di probiotici nello yogurt e nei formaggi.

Quantità di latte lavorabile con una busta: fino a 1 quintale

Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi

FERMENTO PROBIOTICO PER YOGURT 1 UC

Penicillium roqueforti – Caglio Colombo

FERMENTO YOGURT DRINK B 1 UC

INCLUDES: 12 packs (3 g Sachets) of Yogourmet Yogurt Starter With Probiotics. Each 3 g Sachet Makes 1 Liter (1 Quart) of Yogurt With Probiotics.

Yogourmet Casei Bifidus Acidophilus Probiotic Yogurt Starter, 1 Ounce, 6-Count Boxes (Pack of 2)

Yogurt, Fermenti Lattici e Prebiotici

RASSEGNA ALIMENTARE - 2013 - 4 by Editrice Zeus Srl - Issuu

PDF) Elaboração e caracterização físico-química e sensorial de iogurte prebiótico de tamarindo

Produciendo ácido láctico a través de la fermentación probiótica de subproductos agrícolas, PDF, Levadura

Fermenti Lattici e Yogurt: funzioni, benefici e assunzione

Aggiunta di probiotici allo yogurt e nuovi prodotti – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti

Fermenti Lattici e Yogurt: funzioni, benefici e assunzione