Colomba pasquale

A Pasqua, la colomba vola sulle tavole degli Italiani come simbolo universale di Pace e Purezza. Sembra infatti che la colomba (intesa come pan dolce preparato con farina, lievito, zucchero, uova e burro) abbia origini antichissime e che l’usanza di regalare questo dolce sia nata da un curioso evento storico: la leggenda narra che durante l’assedio di Pavia, il re longobardo Alboino si vide regalare da un artigiano una colomba dolce come richiesta di pace.

COLOMBA DI PASQUA FATTA IN CASA RICETTA CLASSICA

A Typical Italian Easter Cake – the Colomba Pasquale

File:Colomba pasquale al Cioccolato e Pistacchio.jpg - Wikimedia Commons

Traditional Italian Dove Bread for Easter (Colomba di Pasqua) - Christina's Cucina

Colomba pasquale: la ricetta facile con trucchi e consigli per farla in casa

Colomba pasquale con lievito madre

GREG PATENT: Italian Easter Bread - Colomba Pasquale, aka The Dove

Easter Colomba: the recipe for the spring pastry! - Derby Dining Experience Monza

Quick Easter Colomba cake - Italian recipes by GialloZafferano

Colomba Pasquale (Easter Dove Bread)