Cibi lavorati: cosa sono e perché evitarli - CEMAD - Centro Malattie Apparato Digerente

Cibi lavorati (in inglese processed food), piatti pronti, alimenti confezionati: ovunque sentiamo dire che andrebbero limitati. Ma siamo sicuri di sapere cosa sono? E che effetti provocano sulla salute? Cibo lavorato e “ultra lavorato”: che cos’è Un cibo non lavorato è un alimento in cui le vitamine e tutti gli elementi nutritivi sono ancora intatti: […]

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