Che cosa è l'aglio nero?
Non si tratta di una varietà di aglio prodotta dalla natura, ma di un prodotto ottenuto mediante un procedimento di fermentazione. Ha un retrogusto gradevole ed è trendy in cucina. Scopriamo perché
Da qualche anno si parla in cucina di aglio nero. Che cos'è? E come possiamo utilizzarlo per le nostre ricette?
Risotto all'Aglio Nero - DANICUCINA
AGLIO NERO: SALUTE A PROVA DI… BACIO! –
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