FONDUE BOURGUIGNONNE - Carne bourguignonne - Fondue Lovers

Fondue bourguignonne è una ricetta a base di carne veloce da preparare, ideale per adulti e bambini. Perfetta per serate di festa
Piatto famosissimo della gastronomia internazionale, è perfetto per essere consumato nelle fredde serate invernali. La fondue bourguignonne è uno dei piatti più conviviali che ci siano. È quasi una sorta di rituale, in cui tutti i commensali si radunano intorno alla tavola e, complice la lentezza della cottura della carne, si lasciano andare a chiacchiere e risate. Il gesto di immergere la forchetta nella pentola, intingere la carne nelle salse, passarsi a vicenda i condimenti, tutto contribuisce a rendere l'atmosfera rilassata ed informale, permettendo anche a te che hai organizzato la cena di godertela e non dover stare continuamente dietro alle pietanze da servire in tavola, riuscendo comunque a fare un'ottima figura con i tuoi ospiti. Se accompagnata poi da un buon calice di vino rosso corposo e da luci soffuse e avvolgenti, sarà la ricetta perfetta per scaldare le tue cene invernali e renderle davvero speciali. Apprezzata in tutta la Svizzera ma anche in ampie aree geografiche della Francia e dell'Italia, nel nostro Paese, in particolare, è diffusa soprattutto in Piemonte, specialmente nelle province di Cuneo e Torino, tanto da essere diventata una sorta di piatto tipico della zona.