Lievito chimico , Bicarbonato di sodio ,Bicarbonato di ammonio
Lievito chimico, bicarbonato di sodio e cremor tartaro sono 3 agenti chimici che vengono comunemente utilizzati in cucina come agent
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papille vagabonde: Cremor tartaro o lievito per dolci?
Bicarbonato di ammonio
Perché si mette il bicarbonato nei dolci?
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Lievito madre, di birra e chimico: quale è preferibile scegliere?
Bicarbonato di ammonio ≥99%, p.a.
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