Aceto Di Riso Giallo

#x23;html-body [data-pb-style=JWX4XJR]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}<p><span>L'Aceto di Riso Giallo Satsuma è un prodotto tradizionale giapponese, prodotto con riso fermentato di alta qualità. Ha un colore giallo trasparente e un aroma delicato e leggermente dolce. L'Aceto di Riso Giallo Satsuma è considerato un'alternativa più salutare all'aceto bianco tradizionale, poiché è privo di conservanti e additivi, ed è ricco di enzimi benefici per la digestione.</span></p> <p>La produzione di questo aceto risale a più di 300 anni fa e ha radici nella cultura e nella tradizione giapponese. Il processo di produzione inizia con la selezione del riso di alta qualità, che viene pulito e cotto a vapore. Successivamente, il riso viene inoculato con un lievito e fermentato per diversi giorni. Una volta che la fermentazione è completa, il riso viene miscelato con acqua e lasciato fermentare per altre due settimane, fino a quando non viene ottenuto un liquido trasparente.</p> <p>Questo liquido viene poi filtrato e posto in botti di legno, dove viene lasciato maturare per almeno sei mesi. Durante la maturazione, l'aceto sviluppa il suo caratteristico aroma e il suo sapore leggermente dolce e acido.</p> <p><strong>Consiglio dello Chef</strong></p> <p><span>Questo aceto viene utilizzato in molte ricette giapponesi, soprattutto per marinare il pesce crudo, come condimento per il sushi e per la preparazione del sushi rice. È anche utilizzato come condimento per insalate e verdure, grazie alla sua leggerezza e alla sua capacità di esaltare il sapore degli ingredienti.</span></p> <p><strong>Provenienza</strong></p> <p><span>Giappone</span></p> <p><strong>Tipologia</strong></p> <p><span>Aceto di riso giallo</span></p> <p><strong>Confezione</strong></p> <p><span>500 ml</span></p>
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